Dalvik & Bæjarfjall
Aujourd’hui c’était la journée de démenagement de Olafsfjordur à Akureyri. Et vu que la distance entre les 2 villes n’est pas énorme et que la maison à Akureyri on peut l’avoir que à partir de 16h on va randonner vers Dalvik.
Au programme très belle montée au Bæjarfjall ou la vue est magnifique malgré la météo un peu grise.
Le tracé GPS de la randonnée se trouve sur wikiloc.
Au retour de la randonné, on passe au café du coin pour gouter un bon gâteau maison et on file vers Akureyri pour faire quelques courses avant de nous installer dans notre cabane pour la dernière semaine de vacances.
Gateau télévision (Sjonvarpskaka)
Voilà le gâteau typique islandais Sjonvarpskaka, ou gâteau télévision (parce que c’est un gâteau qu’on peut manger devant la télévision), qui est juste excellent. Et en voilà la recette.
Celui sur la photo on l’a acheté à la meilleure boulangerie de Akureyri, Brauðgerðarhús
